Canada là một quốc gia đa sắc tộc, đa ngôn ngữ, có sự giao thoa hài hòa giữa nhiều nền văn hóa khác nhau, chính điều này đã làm cho các sản vật đặc sản của Canada trở nên đa dạng và phong phú, làm nảy sinh biết bao nền ẩm thực khác nhau. Bài viết dưới đây sẽ điểm qua những đặc sản Canada hấp dẫn bạn nên thưởng thức khi ghé nơi đây.
Siro lá phong Canada có một không hai
Đứng đầu danh sách, siro lá phong không chỉ là biểu tượng quốc gia của Canada mà còn là đặc sản độc đáo của Canada, rất ngọt và thường được dùng để làm nhiều loại bánh khác nhau trong văn hóa Canada.
Không chỉ vậy, siro này có thể thay thế đường cát và nhiều chất phụ gia khác để làm bánh kẹo, ngũ cốc, sữa chua,… Là đặc sản độc đáo nhất của Canada với tư cách là một quốc gia đa sắc tộc và được nhiều người dân yêu mến. không chỉ là biểu tượng của Canada, mà còn là đặc sản thú vị mà nhiều thực khách trên thế giới tìm kiếm.
Đặc sản Canada nổi tiếng nhất phải kể đến là siro lá phong trứ danh
Cá tuyết – Món ăn giàu dinh dưỡng của xứ Bắc Mỹ
Nếu đến Canada, bạn nên nếm thử món cá tuyết ở đây. Cá tuyết là một trong mười loại cá ngon nhất thế giới với hương vị đặc trưng, béo bùi. Loài cá này được tìm thấy nhiều nhất ở Canada với hương vị thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng.
Người Canada coi loài cá này là biểu tượng của sự may mắn, dư dả, trẻ nhỏ và sức khỏe tốt nên có thể nói cá tuyết chính là linh hồn của món ăn này. Trên thực tế, cá tuyết chứa rất nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể con người, và tất nhiên giá thành cũng không hề rẻ.
Loài cá này thường được sử dụng để giải trí và tham dự các buổi họp mặt quan trọng nhất của những người sống ở Canada.
Cá tuyết được sử dụng trong nhiều món ăn như chiên, luộc, hấp và súp, rất quen thuộc trong bữa ăn của người Canada.
Thử qua món cá tuyết siêu hấp dẫn tại Canada hiện nay
- Mã vùng Canada có điều gì đặc biệt?
- Giờ canada có gì đặc biệt hơn so với giờ Việt Nam?
- Hiện nay tiền Canada có bao nhiêu mệnh giá?
- Biểu tượng của Canada – Tổng hợp những điều thú vị về đất nước lá phong
Thịt lợn hun khói
Cái tên thịt xông khói phổ biến khắp thế giới, nhưng mỗi nơi lại có một cách làm và hương vị riêng, thịt xông khói Canada cũng vậy nhưng hương vị lại khác so với những nơi khác.
Ở Canada, thịt lợn thăn được dùng thay cho thịt ba chỉ cho món ăn này, khiến món ăn có vị ngon và béo hơn nhiều nơi trên thế giới.
Sau khi sơ chế, thịt thăn được ngâm qua nước muối pha loãng, tẩm bột ngô và chế biến thành lạp xưởng.
Chắc các bạn cũng biết món ăn này được rất nhiều người dân Canada yêu thích hoặc ăn kèm với nhiều món ăn khác.
Thử qua thịt lợn hun khói khác biệt hoàn toàn so với các món thịt xông khói khác
Tôm hùm Canada nổi tiếng thế giới
Tôm hùm Canada được mệnh danh là vua hải sản trong số hơn 160 loại hải sản ở Canada, đồng thời cũng là mặt hàng có trữ lượng xuất khẩu lớn nhất thế giới.
Thịt tôm hùm Canada có giá trị rất cao
`Súp tôm hùm còn vỏ tôm, trứng tôm và tôm trong salad và món khai vị, gạch tôm trong nước chấm,…
Có lẽ ngon nhất và dễ làm nhất là món tôm hùm hấp bơ nguyên con. Nó không chỉ giữ được hương vị thơm ngon mà còn giữ được giá trị dinh dưỡng cao.
Thịt bò Canada
Thịt bò Canada cũng rất nổi tiếng và được biết đến với hương vị của chúng. Thịt bò ở đây lúc nào cũng mềm, thơm, giòn và không ngấy. Đồng thời, Canada luôn đặt khâu kiểm soát chất lượng và nguồn gốc thực phẩm lên hàng đầu nên thịt bò luôn có màu đỏ tươi, mềm và ngọt, không cần lo thịt bị thâm hay chín không đều.
Súp đậu khô là món ăn nổi tiếng ở Canada
Súp đậu phụ khô có nguồn gốc từ những nhà thám hiểm người Pháp, nhưng sau khi đến Canada, người ta tiếp tục đổi mới và cải tiến các loại gia vị và nguyên liệu. Ngày nay, món ăn đã trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực Canada.
Công thức bao gồm thịt xông khói, đậu khô, rau theo mùa và nhiều loại gia vị khác, nấu cùng nhau cho đến khi mềm và hòa quyện với nhau để tạo thành một món ăn ngon.
Nanaimo Bars tráng miệng tại Canada
Một món tráng miệng điển hình của Canada, món ăn này được đặt theo tên của một thành phố trên bờ biển phía tây của Canada. Điều đặc biệt hơn nữa là sự kết hợp giữa gà cốm, bơ ướp lạnh, socola tan chảy và bạc hà chứ không phải nướng, chiên hay hấp bằng lò đã khiến món ăn này đậm đà hương vị và rất hấp dẫn thực khách.
- Mức sống ở Canada có cao không? Chi phí sống tại đây ra sao?
- Đôi điều thú vị về ngày Quốc khánh Canada
- Mức lương trung bình ở Canada hiện tại là bao nhiêu?
- Số người Việt tại Canada ở các tỉnh bang hiện nay là bao nhiêu?
Bánh Tart Bơ nổi tiếng ở Canada
Đây là một món ăn truyền thống rất ngon của Canada. Nó có hình dạng nhỏ gọn với một lớp nhân, bên trong là xi-rô, bên ngoài là lớp bánh giòn và mềm, được trang trí bằng nho khô và sô cô la.
Bạn có thể mua món ăn này ở hầu hết các cửa hàng bánh ngọt trên khắp Canada, nhưng ngon và nổi tiếng nhất là Kenilworth, Ontario.
Những món ăn kèm và tráng miệng nổi tiếng của Canada hiện nay
Súp poutine
Súp poutine là món thường thấy trong các bữa ăn của người Canada, đặc biệt là vào bữa tối tại đây. Kết hợp khoai tây chiên, phô mai sữa đông và miếng chả để tạo nên một bữa ăn truyền thống tinh túy của Canada.
Loại táo Ambrosia
Giống táo này đã được trồng ở phía tây lục địa Canada từ những năm 90. Táo Ambrosia cho quả to, bóng, có màu đỏ tươi xen lẫn màu vàng kem nổi bật.
Nếu đi vào khoảng thời gian từ tháng 11 đến tháng 12 hoặc đầu tháng 1, bạn có thể ăn táo ngon mà không phải lo lắng gì.
Canada có nhiều đặc sản, nhưng một số món phổ biến nhất là siro lá phong, tôm hùm và cá tuyết. Nếu bạn muốn sống, học tập hoặc du lịch ở Canada, hãy thử những đặc sản Canada thơm ngon hấp dẫn này. Hy vọng những chia sẻ trên đây có thể đem đến cho bạn những gợi ý ẩm thực bổ ích để bạn chọn lựa được món ăn khoái khẩu tại đất nước hình lá phong.
- Khí hậu Canada có những đặc điểm gì nổi bật?
- Người Việt ở Canada làm nghề gì là phổ biến nhất?
- Chi phí sinh hoạt tại Canada có cao không?
